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갈비살 (Rib Finger)
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WET-AGING 부위 : 갈비뼈와 뼈 사이에 있는 살코기 등급 : 1++ 용도 : 구이 특징 : 근육과 지방이 3겹을 이루고 있어 마블링이 좋고 감칠맛이 훌륭합니다 쫄깃한 씹는 맛이 특징이며 고소한 육향이 납니다 칼집을 넣어 질감을 연하게 하면 갈비살을 더욱 연하고 맛있게 즐길 수 있습니다
QUANTITY updown 1당 100g 기준




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