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사골 (Leg Bone)
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NON-AGING 부위 : 소의 다리 뼈 용도 : 탕, 보신용 특징 : 소의 다리뼈에서 살코기를 발라낸 것으로 양질의 콜라겐이 있어 맛이 구수합니다 임산부나 산모 허약한 사람들에게 몸을 기운을 돋우는 보양음식으로 으뜸입니다 소 한 마리당 8개의 사골이 생산되며, 단면적이 유백색이고 골밀도가 치밀한 것이 좋습니다 조리 전 찬물에 한동안 담가 핏물을 빼야 양질의 육수를 얻을 수 있습니다
QUANTITY updown 1당 100g 기준




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