* 고기부위에 따라 받으시는 제품이 사진과 상이 할수 있음을 알려드립니다.
시그니처 세트 B ★ 1/13(목)부터 출고
(안심400g,채끝400g,등심400g,
양지400g,사태400g,불고기(냉동)300g)
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본 세트는 한정수량으로 제작된 최고급 선물용 세트입니다.

보내시는 분의 마음을 본앤브레드 선물세트로 표현해 보세요.


"시그니처 세트는 보자기포장이 불가하며, 보냉가방으로 포장됩니다."


WET-AGING 등심 부위 : 소 등 가운데 부분 등급 : 1++ BMS 9 용도 : 구이 특징 : 탄력 있는 육질과 지방이 잘 어우러진 고급 부위 중 하나입니다 육질이 부드럽고 마블링이 잘 되어 있어 고기 맛이 좋습니다 WET-AGING 안심 부위 : 허리등뼈 끝자락 안쪽 부분 등급 : 1++ BMS 9 용도 : 구이, 스테이크 특징 : 안심은 운동량이 많지 않은 근육으로 고기 결이 곱고 조직이 연합니다 지방이 적어 맛이 담백합니다 WET-AGING 채끝 부위 : 한우의 허리 끝부분 등급 : 1++ BMS 9 용도 : 구이, 스테이크 특징 : 고급 한우에서만 경험 할 수 있는 특유의 감칠맛과 육질을 스테이크로 즐기기에 최고의 부위입니다. 채끝은 등심과 붙어 있어, 등심의 한 부분으로 잘못 알고 있는 경우가 많지만 일반적으로 서양에서 사용하는 스테이크용 부위입니다 WET-AGING 불고기 부위 : 우둔, 앞다리, 설깃, 설도 등급 : 1++ 특징 : 최상 1++ 등급에 정육부위로 만드는 부위입니다 불고기는 주문하신 날에 따라 고기의 부위가 다를 수 있습니다 주문 시 이점 유의해 주시길 바랍니다 WET-AGING 사태 부위 : 뒷다리 윗부분 뭉치 근육 등급 : 1++ 용도 : 국거리, 찜, 장조림 특징 : 지방이 적고 육즙과 영양이 풍부해 진한 국물 맛을 내기 좋은 부위입니다 근육가닥이 많아 단단해 씹는 맛이 좋으며, 특유의 담백하고 쫄깃한 맛을 가지고 있습니다 WET-AGING 양지 부위 : 몸통의 앞가슴부터 복부 아래쪽 부위의 살코기 등급 : 1++ 용도 : 탕, 국거리, 전골, 장조림, 육개장, 수육 특징 : 육향이 아주 좋아 국물을 낼 때 쓰는 최고의 부위입니다 오래 끓이면 고소한 한우의 단백질 성분이 우러나 깊은 맛이 납니다
QUANTITY updown 1당 100g 기준

사진과 상품구성이 다를 수 있습니다.






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